Thajská kuchyňa je nepochybne jednou z najlepších a najkrajších na svete. Keďže sme to už nejaký čas vynechali, v stredu sme išli do „Thai Lounge“, krásnej thajskej reštaurácie v srdci Eixample ... pár metrov od Passeig de Gracia!
Miesto je skvelé, s dekoratívnymi prvkami typickými pre fantastickú thajskú kultúru. Máme tiež láskavosť Kennet a Kris, dvoch veľmi pekných servírok, ktoré nám slúžili úžasne a vysvetľovali recepty jedál. Skutočne nás porazili od prvej minúty, keď nás privítali chladným mai tai: ďakujem veľmi pekne dievčatám!
Vieš, čo sme jedli? Ako sme sa nemohli rozhodnúť, nakoniec sme sa rozhodli ochutnávka menu. Skladá sa z 5 predjedál (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 sekúnd (khung kiew, masaman thai, kai kra pao) a dezert. Počuli ste už niečo? Nerobte si starosti, že vám povieme, z čoho riad pozostával, ale už sme vám povedali, že všetko bolo vynikajúce ... ako viete, kuchári sú Thajci!
Pozrite sa, čo to maľuje, bolo to takmer krehké ju zjesť ... ale keďže sme lepkaví ako citliví, zjedli sme ich a mmm tak bohatí! Pozostávali z:
- POH PIA: Je to thajská rolka vyrobená zo sójových a zeleninových rezancov. Musíte pridať sladkú a kyslú omáčku, aby ste čo najlepšie ocenili chute.
- DIM SUM: nechutný cestovinový koláč plnený kuracím mäsom a dusený. Pre narkomanov, ako sme my ... bezpečná hodnota!
- TOD MAN MOO: to, čo sa nám najviac páčilo! Je to bravčová kroketa s thajským korením a mäkkým kari. Mierne korenené a chutné! Okrem toho si myslím, že mal zázvor ... milujeme to.
- KAI SATEE: Ďalšia bezpečná hodnota ... keďže sa nám páčia kuracie špízy s arašidovou omáčkou! Dokonca sme sa ich naučili robiť, hoci, samozrejme ... toto bolo 100-krát lepšie!
- YAM WUN SEN: Mierny šalát zo sójových rezancov ochutený limetkou a chilli omáčkou. A na vyprážaných krevetách.
- KHUNG KIEW: Chvosty krevet varené s jemnou žltou karí.
- MASSAMAN THAI: Teľacie mäso s karamelkou massaman so zemiakmi a kešu.
- KAI KRA PAO: Jemne korenené kuracie prsia a restované v woku s cibuľou a bazalkou.
Všetci traja boli super bohatí, hoci som milovala Khung Kiew a Robertov obľúbený bol Massaman thai. Chceš ich zjesť hneď teraz! Pravda je, že nás občas prepravovali včas a priniesli nám veľmi zvláštne spomienky.
Ako dezert sme vyskúšali:
- BANANA STICKY RICE: v Thajsku sme vyskúšali lepkavú ryžu mango ... dezert vyrobený zo "lepivej" ryže a kokosového mlieka s mangovými prúžkami. Tento bol rovnako dobrý, ale s banánom namiesto manga! Chuť je jedinečná!
- COCONUT FLAN: Predstavte si život na celý život, ale vyrobený z kokosu. Vynikajúce ... hlavne preto, že kokos je jedným z našich obľúbených plodov!
Stručne povedané, ak sa chcete presťahovať do krajiny s najväčším úsmevom na Ďalekom východe bez opustenia Barcelony, thajský salónik je úspechom! Personál sa o vás postará, reštaurácia je plná detailov, atmosféra je romantická a ak budete mať šťastie, rovnako ako my, budete mať aj Buddhu, ktorý vás sprevádza pri jedle!
KDE?Carrer de Valencia, 205 (Barcelona). Medzi Enric Granados a Balmes.
KEDY?Od utorka do nedele od 13: 15-15: 30h a od 20-23: 30h (piatok a sobota do 24h).
Kontakt?tel: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
