Pripravoval som príspevok o najlepších jedlách Malajzie a samozrejme som mal zahrnúť aj roti. Roti je jedným z najslávnejších, lacných a najbohatších jedál Malajzie.
Aký je problém? Že keď som písal, uvedomil som si, že rotis (pozn. Množné číslo) si zaslúži post enterito! Inak by to bolo ako pripraviť príspevok o najlepšom talianskom jedle a odporúčať jesť cestoviny ... veľmi dobré, ale ... ktoré?
Rotis je ich veľa a sú veľmi dobré, a preto nechceme, aby ste boli vrkali v roti canai alebo medzi slávnymi roti turistami banánov a čokolády. zoznam s rotis, že by ste nemali nechať ujsť…
Čakajte na druhú ... ROTI ČO?
Ospravedlňujeme sa, sme nadšení z našich post-pro-roti tak nadšených, že sme vám ani nepovedali, o čo ide: rotis možno definovať ako malajské palacinky ... sú to plesňové cestá, ktoré sa pripravujú napínaním, hádzaním do vzduchu a nakoniec ich varením na železo ,
Zvyčajne ich môžete jesť v malajských kaviarňach (kopitiam), aj keď nie je neobvyklé, že ich nájdete aj v indických reštauráciách.
SVÄTÁ TRINITA
Minulý rok, keď som cestoval sám v Malajzii, každé ráno pripravili inú roti a po vyskúšaní niekoľkých nemám pochýb, toto sú 3 rotis, ktoré by ste mali skúsiť áno alebo áno: roti canai, roti boom a roti tisu.
ROTI CANAI
Pôvodný, plochý a chutný, ktorý v karí zvlhne, zvyčajne šošovica, (dhal) alebo kurča.
ROTI BOOM
Viac zaoblené a bacuľaté, kúpané v cukre a masle.
ROTI TISU
Chrumkavá kužeľovitá roti, je sladká a pridáva sa cukor a kondenzované mlieko.
VIAC ROTIS
Rotis tu ale nekončí: existuje veľa ďalších, ktoré môžete vyskúšať:
- roti telur (vajce)
- roti bawang (cibuľa)
- roti pisang (banán)
- roti sayur (zo špenátu) ...
Takže viete: ak cestujete do Malajzie, nezabudnite vyskúšať rotis 🙂
Odporúčanie: Ak vezmete sladkú roti, nezabudnite ju sprevádzať Tehik, lahodný čaj s kondenzovaným mliekom, ktorý je nepochybne národným nápojom (a Robertov obľúbený nápoj). Ak je namiesto toho roti slaný, nič lepšie ho nesprevádza ako citrónový čaj s ľadom Ako dobre sa pripravujú v Malajzii.
Tu máte ďalšie typické pokrmy malajzijského jedla!
