Stavanger staré mesto v južnom Nórsku
Vedeli ste, že Nórsko Je to vynikajúca destinácia?
O tom sa hovorí Stavanger, Toto nórske mesto, ktoré je ukryté na juhu krajiny, je nielen známe ropné vrty; V posledných rokoch sa Stavanger etabloval ako gastronomický raj.
Sláva získala vďaka dobrej práci svojho prestížneho časopisu Kuchársky festival Gladmat, klasika, ktorá sa oslavuje od roku 1999 a tento rok sa opakuje od 22. do 25. júla.
Nie je náhodou, že sa oslavuje Stavanger, Toto nórske hlavné mesto sa pýši nielen vynikajúcimi morskými plodmi, produkciou 80 percent paradajok spotrebovaných v Nórsku alebo vývozom vynikajúcich uhoriek a zemiakov!, Ktoré majú dokonca svoj vlastný festival.
Prístav Vagen v Stavangeri v južnom Nórsku
Stavanger je tiež sídlom Nórsky gastronomický ústav, dôležitý lom, kde boli vyškolení veľkí kuchári. Prestížny francúzsky kuchár Paul Bocuse varoval pred rokmi: "kuchyňa sa musí pozerať do Nórska„Myslím, že stojí za to venovať pozornosť.
Príčinou tohto gastronomického rozmachu bol olej. V 70. rokoch, keď otvorili prvé ropné vrty, ktoré dnes mesto preslávili, prišlo mnoho podnikateľov so stredne vysokou kúpnou silou, ktorí požadovali dobrú kuchyňu.
Čoskoro začali otvárať nové, kvalitné reštaurácie a postupne aj slávu Stavanger ako gastronomický cieľ Rástlo a rástlo.
A to už vypršal obraz Stavanger ako konzervárenský kapitál, venované prevažne rybolovu a zachovaniu sleďa, priemysel, ktorý prežil roky Bonanzy v rokoch 1890 až 1960.
Prístav Stavanger @Photo: Turistika v Nórsku
Osud Stavanger Zmenilo sa, keď sa v roku 1969 začal prieskum ropy.
Tí, ktorí chcú ochutnať Stavanger a osobne skontrolovať dôvody tejto dobrej kulinárskej slávy, majú to ľahké. Väčšina trendových reštaurácií je sústredená okolo Prístav Vagen, nainštalovalo veľa z nich do starých obnovených námorných skladov.
Okrem toho v tom čase, keď tma prchne a svetlo svieti viac ako dvadsať hodín denne, berú stoly a stoličky na ulicu, kde si ľudia rozprávajú, pijú a užívajú si až do troch ráno, kedy sa bary zastavia Podávajte alkohol podľa zákona (hoci o hodinu neskôr zavrite).
Čo vidieť v Stavangeri
Ah! A zvedavosť. Nebuďte prekvapení, ak máte večeru, ktorá uvažuje o jednej z najväčších výletných lodí na svete. Stavanger Ide o klasické medzipristátie na osobných lodiach prechádzajúcich cez severné more.
Stavanger katedrála v južnom Nórsku
Prístav je tiež dobrým východiskovým bodom na začatie prekrásnej prehliadky starobylé mesto, hovor Gamle Stavanger, kde sa môžete prechádzať po najväčšej a najlepšie zachovanej sade drevených domov v severnej Európe.
Išlo o staré rybárske domy, pôvodne z 18. a 19. storočia, ktorých plocha nepresahuje 80 metrov štvorcových.
Vyzerá to ako model z hľadiska starostlivého vzhľadu aj rozmerov. Všetky domy sú rovnaké, bezchybné, žiariace, vždy s dojmom čerstvého maľovania.
Kníhkupectvo Bøker-Børst v Stavanger @Photo: Norwegian Tourism
Okrem toho určite nájdete na prechádzke nejakého majiteľa, ktorý skúma maľovanie dverí alebo opravuje fasádu tak, aby po drsnej zime vyzerala nedotknutá. Všetky z nich sú domovy, obývané rodinami a pocit, keď kráčame medzi týmito ulicami, je absolútne pokojný.
Biela farba tejto oblasti kontrastuje s farbou okolia Ulica Ovre Holmegate, na druhej strane prístavu, kde má každá fasáda inú farbu a kde je vždy život.
V tejto komerčnejšej časti mesta sú domy alternatívnych obchodov s oblečením alebo očarujúce kaviarne, ako napríklad „Boker a Borst„(knihy a alkohol), tiché zariadenie, kde si môžete pokojne prečítať, kúpiť knihy a vychutnať si pivo.
Losos v gastronómii Stavanger v Nórsku
Neopúšťaj Stavanger bez toho, aby videl ďalší z jeho pokladov: katedrála.
Je to jeden z najlepšie zachovaných stredovekých kostolov v Nórsku. Bol postavený v roku 1125 na príkaz kráľa Sigurd Jorsalfare, známy ako Križiak.
Ak sa chcete hlbšie ponoriť do nórskej kultúry, určite navštívte rogalandské múzeum, kde sú vystavené diela veľkých miestnych maliarov.
Ako sa dostať do Stavangeru
Ak si trúfate, z Barcelony mátepriame lety z Vueling do Stavanger za ceny, ktoré sa oplatia, a z Madridu cez katalánske hlavné mesto.
Konkrétne Vueling letí v pondelok a štvrtok do Stavangeru z Barcelony.
* Toto je prvá spolupráca v príručke Travel Guides of Nani Sands, vynikajúci cestovný novinár a navyše priateľ, ktorého vítam a ktorý vo svojom denníku píše Neznámy cestovateľ.
