Aj keď vieme pomenovať všetko jedlá z japonských potravín ktoré existujú, je nemožné, mohli by sme dokonca povedať, že nemožné, chceme vám nechať výber tých, ktorí sú pre nás niektorými z typické jedlá Japonska, o ktorej sme presvedčení, že by ste pri cestovaní po Japonsku nemali chýbať.
Aj keď sme na našej prvej ceste do Japonska za 18 dní bezplatne, hoci sme poznali väčšinu základných miest, ktoré treba vidieť v Japonsku, vyskúšali sme veľa z typické jedlá japonského jedla, musíme priznať, že až po našej druhej návšteve japonskej krajiny, ktorej sprievodcom sme vydali cestu do Japonska, sme vyskúšali väčšinu typických jedál krajiny a môžeme povedať, že sme vstúpili do japonskej gastronómie.
Potom, čo sme si to užili ako nikdy predtým a ako vieme a chápeme, že gastronómia je v každej kultúre veľmi dôležitým aspektom, ktorý nás k nej priblíži a okrem toho nám dáva možnosť dozvedieť sa ju oveľa lepšie, chceme vám nechať výber typické jedlá Japonska, takže môžete získať predstavu o japonskej kuchyni a začať premýšľať o nezabudnuteľných a neuveriteľných chvíľach, ktoré sa vám na vašej ceste budú páčiť.
Japonské jedlo: Typické jedlá Japonska
Existuje len málo správ, ktoré nám hovoria, že jedným z hlavných problémov pri cestovaní do Japonska sú okrem vysokých cien aj internet povinnosť jesť iba surové ryby.
Ak si to myslíte, musíme vám povedať, že sa mýlite: jedenie v Japonsku môže byť veľmi lacné, ako sme vysvetlili v príspevku o cenách v Japonsku, nielen že jeme surové ryby. Okrem toho je sushi iba jedným z mnohých jedál japonskej kuchyne, ktoré môžete nájsť na cestách po krajine a povedať, že sa vám nepáči japonská kuchyňa, pretože sa vám nepáči sushi, bolo by to ako povedať, že sa vám nepáči španielska kuchyňa, za to, že sa mu nepáčila paella
Preto vám odporúčame vyskúšať rôzne možnosti, ako začať poznať jednu z najkompletnejších a najúžasnejších gastronómií na svete, čo vás ubezpečujeme, že skončíte milujúcimi.
Japonské jedlo Typické jedlá Japonska
Pred výberom japonských jedál by ste mali mať na pamäti, že na rozdiel od toho, čo sa môže zdať, väčšina reštaurácií sa špecializuje na jedlá z jedál svojej gastronómie, v Japonsku je niekedy ťažké nájsť menu, ktoré obsahuje Niekoľko typických jedál japonskej kuchyne. Preto, v prípade, že si chcete vyskúšať niekoľko rôznych, je dobrou voľbou ísť na izakajaTypický japonský bar alebo reštaurácia, ktoré by boli ekvivalentom nášho tapas baru.
Sushi
Dovolili by sme si povedať, že sushi je japonské jedlo najznámejšie mimo krajiny. S toľkými milovníkmi ako detektívi, je táto pochúťka založená na ryži s rybami alebo surovými morskými plodmi alebo niekedy nedostatočne tepelne upravená, jedným z najchutnejších japonských jedál.
Aj keď v súčasnosti existujú reštaurácie, ktoré podávajú rožky, najznámejšou možnosťou na Západe, v Japonsku je obvyklé jesť nigiris, typickú ryžová guľa S rybami na vrchu.
Odporúčaná reštaurácia pre sushi: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi v Kjóte
Bežná cena: Medzi 160 a 800 jenmi dva kusy nigiri, v závislosti od odrody a reštaurácie.
Sushi. Japonské jedlo Typické jedlá Japonska
Sashimi
Toto japonské jedlo sa skladá z malých kúskov rýb alebo morských plodov nakrájaných na hrubšie plátky ako carpaccio. Zvyčajne je okrem zázvoru sprevádzaná wasabi a sójovou omáčkou.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie sashimi: reštaurácia Kikyo Sushi v Kjóte
Bežná cena: 1400 - 2000 jenov z tuniaka sashimi
Sashimi. Japonské jedlo
Tempura
Toto japonské jedlo sa skladá z rýchleho vyprážania, ktoré sa zvyčajne pripravuje z morských plodov a zeleniny a podáva sa samostatne alebo v zmesi.
Zvyčajne má každý kus primeranú veľkosť, aby sa dal jesť v súste, hoci niektoré druhy zeleniny alebo mäkkýšov sú zvyčajne väčšie.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie sashimi: reštaurácia Kikyo Sushi v Kjóte
Bežná cena: 1400 - 2000 jenov z tuniaka sashimi
Tempura. Japonské jedlo
Gyozas
Toto japonské jedlo je druh empanadilly alebo fritovacieho zariadenia, ktoré sa pripravuje s cestom z múky, plnené bravčovým mäsom a kapustou, a potom ich opečieme. V súčasnosti ich možno nájsť s rôznymi náplňami, najmä v špecializovaných reštauráciách.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie gyozov: Chao Chao Gyozas v Kjóte
Bežná cena: od 400 do 800 jenov v závislosti od prísad a množstva
Gyozas. Japonské jedlo
Ramen
Toto japonské jedlo sa pripravuje s rezancami, ktoré sa varia na vývare z rýb, miso a sójovej omáčke. K týmto prísadám sa pridáva bravčové mäso a pažítka.
Odporúčaná reštaurácia pre ramen: Ramen Sen No Kaze v Kjóte
Bežná cena: 800 jenov
Ramien. Japonská gastronómia
Odporúčané cestovné kartyNezabudnite, že ak chcete platiť provízie a mať vždy aktuálnu zmenu, odporúčame vám platiť kartou N26 a karty Bnext a Revolut, aby ste získali peniaze v bankomatoch. Sú to tie, ktoré používame, Sú zadarmo a ušetria vám veľa.
V tomto článku nájdete ďalšie informácie o najlepších kartách na cestovanie bez provízií.
Miso
Toto jedlo z japonskej kuchyne nájdete v mnohých reštauráciách, buď ako individuálne jedlo, alebo ako sprievod v mnohých menu.
Táto polievka sa pripravuje so sójou rozpustenou v pomarančoch alebo rybích zásobách a pridá sa tofu a morských rias wakame.
Bežná cena: 400 jenov
Yakisoba
Yakisoba je ďalším typickým jedlom japonskej kuchyne. Skladá sa z jemných rezancov, ktoré sú koncipované vyprážané so zeleninou, mäsom alebo morskými plodmi a niekedy zmiešané so všetkým.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie yakisoba: Parco en Nara
Bežná cena: od 700 do 1 000 jenov v závislosti od prísad.
Yakisoba. Japonská gastronómia
Okonomiyaki
Mnoho ľudí je známych ako japonská pizza, aj keď s taliančinou má málo alebo nič spoločné, toto japonské jedlo je druh tortilly, v ktorej sa na grile zmiešajú a varia rôzne prísady, ako napríklad zelenina, morské plody alebo mäso.
V závislosti od oblasti, kde jete, sa varia rôznymi spôsobmi, z ktorých najslávnejšia je oblasť Hirošima, Osaka a Miyajima.
Odporúčaná reštaurácia na jedenie okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu v Kjóte, Okonomiyaki Chitose v Osake a Okonomiyaki Kishibe v Miyajima.
Bežná cena: medzi 700 a 1000 jenmi, v závislosti od reštaurácie a surovín.
Okonomiyaki. Japonská gastronómia
Takoyaki
Toto jedlo z japonskej kuchyne sú vyprážané gule z múky plnené chobotnicou. Jedným z najviac odporúčaných miest na konzumáciu je Osaka v oblasti Dontombori.
Cena: 450 jenov zo 6 kusov.
Katsudon
Táto miska je misa ryže zakončená rezanou bravčovou kotletou, tiež nazývanou tonkatsu, do ktorej sa pridáva rozbité vajíčko a niekoľko korenín.
Karee Raisu
Bežne nazývaný japonské kari, je to jedno z najslávnejších jedál japonskej kuchyne. Aj keď existuje veľa odrôd s mnohými hlavnými ingredienciami, najobľúbenejšia je ryža s tonkatsu, ku ktorej sa pridáva slávna kari.
Odporúčaná reštaurácia na jedenie karee raisu alebo japonského karí: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Je to reťaz reštaurácií, ktoré sa nachádzajú v hlavných japonských mestách.
Bežná cena: 900 jenov kari s tonkatsu.
Japonský kari Japonské jedlo
KuShiKaTsu
Táto misa japonskej kuchyne, známa najmä v Osake, je špízom mäsa, rýb alebo zeleniny, ktoré sú vyprážané v rastlinnom oleji a sú podávané s rôznymi omáčkami.
Bežná cena: 100 jenov za špíz
KuShiKaTsu. Japonské jedlo
Tsukemono
Nakladaná zelenina, ktorá sa zvyčajne konzumuje ako sprievod k inému hlavnému jedlu. Niekedy sa podávajú a jedia ako predjedlo.
Edamame
Nezrelé sójové struky, uvarené v slanej vode a podávané celé. V niektorých reštauráciách sa podávajú vyprážané a korenené odrody so soľou, korením alebo inými druhmi.
Bežná cena: 300 jenov
Edamame. Japonské jedlo
Onigiri
Ryžové trojuholníky zabalené do morských rias Nori a plnené rôznymi potravinami, ako sú ryby, mäso alebo zelenina.
Bežná cena: 300 jenov
Onigiri. Japonské jedlo
Unagi Donburi
Lepšie nás poznáme ako úhor. Táto miska sa pripraví so sladkovodnými úhormi, ktoré sa predložia na ryžovom lôžku. Jedno z najuznávanejších jedál japonskej kuchyne.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie unagi donburi: Fujitaya v Miyajima
Bežná cena: 2500 jenov s miso a nakladanou zeleninou.
Unagi. Japonská gastronómia
Kobe mäso
Podľa Wikipédie: „Nazýva sa to Kobe ox (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) alebo teľacie mäso Kobe pre určité kusy hovädzieho mäsa zo vzoriek čierneho plemena Tajima-ushi z hovädzieho mäsa Wagyū, ktoré sa vyšľachtilo podľa prísnej tradície v prefektúre Hy ago ( Japonsko). ““
Podľa nás: Najlepšie mäso na svete. Nie viac Keď to raz vyskúšate, už nikdy nebude nič také.
Odporúčaná reštaurácia na jedenie mäsa Kobe: Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka v Kobe
Bežná cena: obedové menu 9500 jenov.
Kobe mäso. Japonská gastronómia
Udon
Toto jedlo, typické pre japonské jedloSú to silné rezance vyrobené z pšeničnej múky, ktoré sa podávajú v bujóne vyrobenom z dashi, sójovej omáčky a mirínu.
V závislosti od oblasti, v ktorej jedia, sa vývar a hrúbka udónov zvyčajne líšia.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie udon: Menme restaurant in Himeji
Bežná cena: 700 jenov.
Udon. Japonské jedlo
Tamayoyaki
Toto jedlo z japonského jedla je známe aj ako dashimaki alebo pre nás, tortilla.
Aj keď to tak nie je, mohli by sme povedať, že je vaječná omeleta, niekedy sladké alebo slané, ktoré sa zvyčajne podáva pri typických japonských raňajkách alebo ako sushi jedlo.
Bežná cena: 100 jenov suši.
Ako mať internet v Japonsku?Ak chcete mať internet v Japonsku dobrou možnosťou je kúpiť si jednu SIM karta Holafly, s ktorou budete mať internet od okamihu pristátia, niekoľko GB dát, ktoré uchovávajú vaše číslo WhatsApp a podpornú službu v španielčine.
Svoju predplatenú SIM kartu Holafly si môžete kúpiť tu 5% zľava za to, že sme našim čitateľom.
Suriyaki
Veľmi tenké kúsky teľacieho alebo tofu, v prípade, že jedlo je vegetariánske, varí sa varené a sprevádzajú ho ďalšie prísady, napríklad zelenina.
Tonkatsu
Toto japonské jedlo je jedným z najbežnejších jedál jeho kuchyne. Je to filé z bravčového mäsa, ktoré je nakrájané na kúsky, ktoré sa podáva s ryžou, zelným šalátom a zvyčajne s inou zeleninou alebo nakladanou zeleninou.
Odporúčaná reštaurácia na stravovanie tonkatsu: Katsukura v Kjóte
Bežná cena: 700 jenov a 1 500 jenov.
Tonkatsu. Japonské jedlá
Katsudon
Toto japonské jedlo, podobne ako tonkatsu, je filé z bravčového mäsa, ktoré sa podáva na tanieri, ale podáva sa na tanieri na ryži a varené s korením a miešaným vajíčkom. Aj keď je tiež veľmi populárny, máme radi tonkatsu viac.
Bežná cena: 700 jenov
Yakitori
Hoci kuracie špízy boli pôvodne známe pod týmto menom, ktoré je niekedy sprevádzané zeleninou a pokryté sójovou omáčkou, akýkoľvek grilovaný kebab sa dnes nazýva yakitori.
Bežná cena: Medzi 150 a 400 jenmi špíz, v závislosti od druhu mäsa.
Yakitori
Japonské sladkosti
Dorayaki
Tento japonský dezert je dva kúsky guľatej piškótovej torty vo forme vypchatej sušienky so sladkou pastou z fazule červenej.
Bežná cena: 100 jenov
Kit Kat
Nepochybne jeden z najväčších zlozvykov turistov, ktorí cestujú do Japonska. Existujú stovky chutí a sú perfektným suvenírom pre tých, ktorí majú radi čokoládu.
Bežná cena: 350 jenov a sáčok
Kit-Kat. Japonské sladkosti
mochi
Tento typický dezert japonskej kuchyne sa vyrába s pasom sladkých ryžových cestovín a je plnený smotanou, smotanou, zmrzlinou alebo pastou z červených fazúľ, okrem iných odrôd.
Bežná cena: 100 jenov v supermarketoch a medzi 250 až 350 v obchodoch alebo pouličných stánkoch.
Jahodový mochi
Zmrzlina
Zmrzlina si zaslúži osobitnú zmienku, jedno z japonských potravín, ktoré veríme, tým viac konzumované. A my sme nestrávili deň na žiadnej z dvoch ciest, pri ktorých sme nevideli stovky ľudí, ktorí ochutnávajú túto neuveriteľnú pochúťku bohov.
Pre nás najtypickejšie príchute a to, čo nám bude najviac chýbať: sakura a čierny sezam. Neuveriteľné!
Bežná cena: 100 - 300 jenov v supermarketoch alebo automatoch a medzi 350 - 500 v reštauráciách alebo pouličných stánkoch.
Sakura zmrzlina
Čierna sezamová zmrzlina
Nepochybne je vyskúšanie väčšiny jedál japonskej kuchyne jedným z najlepších tipov v Japonsku.
Ak sa chcete dozvedieť viac Odporúčané reštaurácie v Japonsku, nevynechajte položky, kde sa najesť v Kjóte a kde sa najesť v Tokiu.
Chcete organizovať výlet do Japonska zadarmo?
Získať tu:
Najlepšie ponuky letov do Japonska tu
Najlepšie hotely za najvýhodnejšie ceny v Japonsku tu
Získajte 35 € za rezerváciu u AirBnb tu
Zarezervujte si tu svoje JRP na 7,14 alebo 21 dní vrátane dopravy
Rezervujte si cestovné poistenie so zľavou 5% tu
10 základných miest k návšteve v Kjóte
Najlepšie ponuky letov do Japonska tu
Najlepšie hotely za najvýhodnejšie ceny v Japonsku tu
Získajte 35 € za rezerváciu u AirBnb tu
Zarezervujte si tu svoje JRP na 7,14 alebo 21 dní vrátane dopravy
Rezervujte si cestovné poistenie so zľavou 5% tu
10 základných miest k návšteve v Kjóte
