Hneď ako prejdete dverami, narazíte na veľkú osobnosť miesta: steny zdobené popovými ikonami argentínskej kultúry, každodenné predmety transformované do dekoratívnych detailov a potom ... Vôňa čerstvo upečených empanadas mmm! Je tiež ideálnym miestom na posedenie pri kokteile v bare.
Jedálny lístok ponúka prehliadku hlavných argentínskych jedál: milanézy, choripany, grilovanie mäsa, provolony v kastróle, empanadas, pečenie, chovito a oveľa viac! My, podľa rady druhu Juana, sme sa rozhodli vyskúšať Milánčanov, niektorých empanád a choripánov. Na pitie nemohla chýbať veľmi cool Quilmes (Boludito, je zrejmé, že sme pre vás zabezpečili!)
Krátko po objednávke Juan už prišiel s empanádami a choripánom ... Potom prišla cena za tuk.
Celá inštitúcia pre Argentínčanov a ubezpečujeme vás, že ste z La Republica, že ste mŕtvi! Vyskúšali sme dve: mäso a provolon, karamelizovanú cibuľu a oregano.
Najžiadanejší okamih prišiel pre Roberta, ktorý ma zrazu prepustil „Choripaaan, len ma to nadržalo len meno ... Choripaaan!“. Čo musím urobiť s týmto seguntínom? Neviem! Ale viete, čo je predmetom môjho priateľa? Grilovaný klobásový sendvič s čerstvo upečeným chlebom, a ak pridáte aj cibuľu a papriku, začne to Homolove slintať. Ako sa má? Sať prsty!
V La República môžete „jazdiť“ svojim miláčikom: vyberiete si druh mäsa, cesto a polevu. Rozhodli sme sa pre teľacie mäso Milanese, s domácim cestom (petržlen, chimichurri, cesnak) as obľúbenou omáčkou Leo (všetky názvy sa vzťahujú na postavy, udalosti a symboly argentínskej popkultúry!) Verdikt? Veľmi dobre! Osobne som úplným fanúšikom Milanese: Skúsil som ich v Taliansku (vyznieva cotoletta alla milanese ako vy?) V Rakúsku (kde sme jedli Wiener Shnitzel väčší ako jedlo, prisahám to!), Ale tento získava cenu pre najchutnejších , vďaka zálievke neapolskej omáčky, bazalky, mozzarelly a cesnaku. Prišiel tiež s pečenými zemiakmi, ktoré vždy robia váš deň!
Každé dobré jedlo končí dezertom, av tomto prípade to nesklamalo! Ak je typický dezert z Argentíny, je to dulce de leche, a tu to vyskúšame s flan: mmm to dobré!
Takže viete, ak chcete vyskúšať argentínske jedlo na príjemnom mieste ... toto je vaše miesto!
- Kde to je? Nachádza sa v samom srdci gotickej štvrte v Barcelone, na ulici Merce č. 13
- web: www.larepublicarestobar.com
- fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- pošta: [email protected]
- Telefónne číslo: 933 10 76 99
