RECEPTY SVETA: YAKI TORI

Yaki tori je jedným z našich obľúbených japonských jedál. Omáčka je vynikajúca a šťavnaté a krehké kurča ideme na tanier, ktorý vám nasaje prsty, ktoré by NESMIE chýbať v našej zbierke etnických receptov.

Tu sú kroky a prísady jednoduchého a rýchleho receptu na prípravu japonskej pláže Yaki Tori doma.

Ingrediencie (2 osoby)

• 2 kuracie prsia
• 10 polievkových lyžíc vody
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice
• 2 polievkové lyžice cukru
• Sezamové semená (nepovinné)
• Slnečnicový olej

Spracovanie

1. Zmiešajte v kastrole, 10 polievkových lyžiciach vody, sójovej omáčke, cukre, saké a varte 3 minúty.
2. Nakrájajte prsia na kocky.
3. V woku uvaríme prsia okrajom slnečnicového oleja (počíta sa asi 7-10 minút).
4. Pridajte omáčku na prsia a miešajte ešte asi 3 minúty.
5. Kuracie posypte sezamovými semienkami (voliteľné).
6. Kuracie mäso môžeme podávať na drevených špajlích ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo s ryžou.

Itadakimasu !!