Pred niekoľkými dňami sme vám povedali, že aj keď tomu neveríte, v Spojených štátoch môžete jesť zdravo, dajte si pozor, môžete jesť aj veľmi zle. Ale to ste už vedeli. Ponuky na získanie pár kilogramov sú vždy pred vašimi očami a odolávanie pokušeniu je misia (takmer) nemožná.
Ak si neželáte stráviť výlet medzi vozíkom s párkami v rožku a niektorými hamburgermi, ktoré zo všetkých strán odkvapkávajú, odporúčame vám 20 jedál v USA Aby sme z americkej kuchyne vyťažili maximum, nikdy sme si nemysleli, že napíšeme túto vetu! * Spojler: nezbavíte sa párkov v rožku a hamburgerov ... A prečo by ste mali?
hamburger
Rare je americká reštaurácia, ktorá vo svojom jedálnom lístku neponúka hamburgery. Zvyčajne jedia v mizerných baroch av luxusných reštauráciách, a preto je hamburger bezpochyby najcharakteristickejším jedlom Spojených štátov.
Ak ste gurmán, nevylučujte myšlienku mastného rýchleho občerstvenia: v niektorých, ako v Päť chlapov alebo In 'n out, môžete jesť hamburger (a lacný!).
Jambalaya
Je to cajunské jedlo, typické pre New Orleans, mesto, ktoré vie veľa o gastronómii a fusion kuchyni. Ide v podstate o ryžu s kuracím mäsom, krevietami, párkami a párom korenia. Má pikantný nádych, takže ak sa vám nepáči pikantná rožka ... dobre, takmer požiadajte o niečo iné.
V minulosti to bolo „zlé“ jedlo, pretože bolo pripravené so zvyškami predchádzajúcich jedál. Dnes je jedným z najslávnejších v štáte Louisiana.
Reuben Sandwich
Zložky tohto sendviča sú jednoduché: konzervované hovädzie mäso (podobne ako pastrami), švajčiarsky syr, kyslá kapusta a ruská omáčka (majonéza, kečup, korenie, korenie, reďkovka a škorica, nakrájané veľmi jemne).
Sloppy Joe
Ďalším ľahkým jedlom, Sloppy Joe, je sendvič plnený mletým mäsom, cibuľou, korením, paradajkami, cesnakom, octom, hnedým cukrom a paprikou (okrem iného). Varovanie: budete predstierať svoje uši, ale napriek tomu berú to, čo ste jedli!
Kuracie a vafle
Vieme, čo si myslíte, ale nesúdime nás. Vyprážané kurča s vafľou znie veľmi podivne, ale uisťujeme vás, že je to dobrý priechod ... zvlášť ak si vezmete dobrý prúd javorového sirupu. Mmm, tešíme sa, až to znova zjeme!
Je to 100% južný recept, hoci ho nebudete mať v hlavných mestách po celých Spojených štátoch.
Škrobová polievka
Toto jedlo sme objavili v Bostone (je to typické pre Nové Anglicko) a opäť sme ho ochutnali v San Franciscu a je to WOW. Clam chowder je polievka na báze zemiakov, mušlí, cibule a zeleru. Krémové, chutné a chutné. Najlepšie je, že na mnohých miestach ho podávajú v chlebe, ktorý je bohatý (pravdepodobne jediný dobrý chlieb v Spojených štátoch).
Buffalo Wings
Kuracie krídla byvolieho štýlu sú jedným z najslávnejších pokrmov v Spojených štátoch (a ktoré prekročili niekoľko hraníc). Ich príprava je navyše pomerne jednoduchá: stačí krídla obliecť pikantnou omáčkou, korením, bielym octom a maslom. Ak dáte štipku BBQ omáčky ešte lepšie 🙂
Lobster Roll
Je to sendvič v pekárskom chlebe plnom homárskeho mäsa ochuteného majonézou, citrónom, soľou a korením. Je to ľahké jedlo, ideálne pre letné dni. Väčšinou sa vyskytuje na východnom pobreží (hlavne v Novom Anglicku a New Yorku), hoci existuje niekoľko reťazcov, ako napr Luke's Lobster Majú obchody rozmiestnené na niekoľkých miestach.
kukuričný chlieb
Kukuričný chlieb je muffin vyrobený z kukuričnej múčky. Pravda je taká, že je veľmi bohatá a je dokonalým spoločníkom na grilovanie alebo mäsové jedlá. Aj tak je jedený iba veľmi majestátny, hm. Domorodí Američania zrejme boli prví, ktorí to pripravili a pozreli, dodnes
Mac a syr
Mohli by sme ich definovať ako makaróny a syr, ale hej, musíte urobiť podsekciu: existujú dva druhy, domáci, ktorý sa pripravuje so skutočným syrom (normálne gouda a čedar) a kanister, kde syrom je jednoducho oranžový prášok fosforitan (rovnaký ako risketos), ktorý sa s mliekom a maslom stáva pomerne zriedkavou smotanou.
Je to tiež jedlo, pre ktoré som takmer odišiel do talianskeho občianstva XD, keď som v Instagramových príbehoch povedal, že sa nám to páči.
Plnené Turecko
Nežijeme Deň vďakyvzdania, ani neskúšame plnené morčacie mäso, ale v tomto zozname by nemalo chýbať jedno z najtypickejších jedál Spojených štátov. Ale ... čo je vyplnené? Tradičný recept hovorí, že nemôžete vynechať cibuľu, zeler, chlieb (lepšie ak je to kukuričný chlieb), aromatické bylinky, kuracie vývar, margarín, soľ a korenie.
Alebo môžete urobiť ako Ted:
Párok v rožku
Myslel si si, že sa toho hotdoga zbavíš? V žiadnom prípade! Chodiť do Spojených štátov bez jedla párok v rožku je ako ísť do Talianska a nechutnať na uhľohydráty. Sú všetkého druhu: od psov po $ 1 z pouličných vozíkov, hotgota v štýle Chicaga, ktorý medzi svojimi prísadami nemá kečup, chilli a syrom plnené psy, ku kukuričnému psovi, špajdlovitého psa, ktorý obalíme cesto z kukuričného chleba a opečieme ho. Veľmi ľahké všetko.
kapustový šalát
Nepáči sa nám to príliš, pravda pred nami (možno náš prechod cez kuchyne KFC má čo robiť). Je to biela kapusta a mrkvový šalát, nakrájané na veľmi tenké prúžky a ochutené vinaigrette a majonézou.
Tex-Mex jedlo
Mysleli ste si, že je možné, že krajina tak blízko Mexika dokáže prežiť kúzla svojej kuchyne? Nemožné! Takže buďte pripravení ochutnať niekoľko typických mexických jedál: burritos, quesadilly, fajitas, chilli con carne, enchiladas, tacos ... Ak pôjdete cez Nové Mexiko, Texas, Arizonu a Kalifornia, máte šťastie: sú to štáty, v ktorých je viac a lepšie jedlo typu tex-mex. existuje. Ale ak nie, nebojte sa: Myslím, že dokonca aj na Aljaške nájdete tacos (to isté sú lososy, to nevieme).
Deep Dish Pizza
Oh, Chicago! Okrem toho, že sme jedným z miest, ktoré sa nám v USA najviac páčili, je Chicago tiež ústredím pizze s hlbokými pokrmami. Čo je to? Popísali by sme ju ako pizzu (je to enooorme de fat), plnené ingredienciami na výber (talianska klobása nikdy nezlyhá) a morské syry.
Najlepšie miesta na vyskúšanie sú: Giordano sa, Pequod je, Pizzeria One (kde bol vynájdený) a Lou Malnati.
Bagel
Tento muffin v tvare šišky je jedným z najtypickejších raňajok v mestách ako New York. Môže sa používať tisíckami a jedným spôsobom: existujú slané verzie, ako je údený losos a smotanový syr alebo sladké verzie, ako napríklad arašidové maslo a džem. Sú bohatí? Ach jo!
crabcake
Tieto typické krabie torty zo štátu Maryland sú veľmi nebezpečné občerstvenie a sú mimoriadne návykové. Zvyčajne sa pripravujú s mletým krabím mäsom, cibuľou, majonézou, vajcom, petržlenovou vňaťou, pažítkou, syrom a strúhankou.
Texanské BBQ
Carmen Lomana už povedala: „Grilovaná chutná lepšie“ a ak ste jedným z tých, ktorí slintajú, keď uvažujete o horúcom grile, musíte ísť do Texasu. Alebo aspoň pri grile v Texase. Piatimi piliermi tohto mäsožravého kráľovstva sú:
- Brisket (teľacie)
- Vytláčané bravčové mäso
- Bravčové rebrá
- Údené párky
- kura
Môžete si vybrať, či budete jesť iba jeden druh mäsa alebo zmiešať niekoľko kusov a množstvo alebo hmotnosť jednotiek, ktoré chcete pre každú vec. Dôležité: Nenechajte si ujsť oblohu (zemiakový šalát a syr mac 'n sú skvelé nápady). A dokončiť vynikajúce remeselné pivo. Ak chcete, môžete si prečítať naše skúsenosti pri grilovaní v Texase na "Black's Barbecue" v Lockhart, Texas.
Grilovaný syrový sendvič
Jedným z najjednoduchších návrhov americkej kuchyne je syrový sendvič (tí, ktorí nemajú radi varenie, budú mať šťastie). Ako je Vezmite dva plátky chleba z bimba, vložte plátky syra podľa vašich predstáv, zatvorte ho, položte na železo a za pár minút budete mať toto jedlo pripravené.
Predtým, ako sa na mňa americká matka zblázni: nezabudnite na chlieb natrieť maslo, aby sa dokonale opekalo.
Pullovaný bravčový sendvič
Och, je to jedno z našich obľúbených jedál zo Spojených štátov a nie, v zásade to nemá veľa záhad: je to sendvič s duseným bravčovým mäsom. Napriek jeho zjavnej jednoduchosti je to prvé uhryznutie a vaše neuróny vám povedia, že ste také chutné mäso neskúšali. Tajomstvo spočíva v tom, že mäso pečú niekoľko hodín nebeskou omáčkou pripravenou s cibuľou, cesnakom, paradajkovou omáčkou, paprikou, chilli, kečupom, omáčkou z Worcestershire, horčicou, cukrom a octom. Alebo nám to povedali. Nech je to akokoľvek, ohhh, je to potrebné!
A zákusky? A čo dezerty? Nie sú v USA žiadne dezerty? Uhhh, čo nehovorí ... je ich toľko a tak bohatých, že si zaslúžia samostatný príspevok 😉 PRIPRAVUJEME ...
* Fotografie z Shutterstocku
