ČO Jesť vo Francúzsku? 10 FRANCÚZSKÝCH TYPICKÝCH CHOROB

Francúzska kuchyňa je jednou z najlepších na svete. Aj keď nehovoríte Francúzom, ak si nemyslia, že sú príliš dôležité ... Ak vás zaujíma čo jesť vo Francúzsku a aké sú typické jedlá francúzskej gastronómieExistuje mnoho vynikajúcich receptov, ktoré môžete vyskúšať na výlet do Galasu, odporúčame vám tieto 10 typických francúzskych jedál:

Je typické pre oblasť Alsaska a pozostáva z a slaný koláč vyrobené s cestovinami z vánku, smotanou mlieka a vaječnou omáčkou (migaine) ochutené muškátovým orieškom a korením, ku ktorému sa pridávajú kúsky slaniny. Dnes existuje nespočetné množstvo variantov quiche lorraine a nájdete slané koláče pre všetky chute.

Kto nikdy nejedol lievance? Sú chutné a vo Francúzsku ešte viac: sú sladká verzia (ako cukor, smotana a jahody ...) alebo slaný (napríklad šunka a syr). Dostanú vás z problémov pri viacerých príležitostiach, pretože sú jedným z najbohatších a najlacnejších jedál vo Francúzsku.

Kuracie mäso s vínom je rovnako jednoduché ako chutné: je kuracie mäso že sa „utopí“ vo veľkom množstve vína (zvyčajne červeného). Zvyčajne je sprevádzaná cibuľou.

Jedno z najobľúbenejších francúzskych jedál. Je to recept z dusená zelenina, podobne ako ratatouille, aj keď radšej necháme porovnania bokom! Zvyčajne sa dochucuje korením a provensálskymi bylinkami, čo mu dodáva charakteristickú poľnú príchuť. Môže sa podávať ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu a rybám. Pochádza pôvodne z regiónu Provence.

Znie to oveľa elegantnejšie ako „cibuľová polievka„Pravdou je, že chutí oveľa lepšie, ako by sa dalo očakávať. Je to jedno z najlepších jedál francúzskej kuchyne a hoci predtým to bolo bežné medzi najskromnejšími rodinami, dnes je jedným z hlavných hrdinov každého listu, ktorý sa rešpektuje. Cibuľa sa pomaly varí v masle a oleji a po servírovaní v miskách sa pridá krajec chleba so syrom a zapečená. Budete sať svoje prsty, aké sú bohaté!

Jedno z najobľúbenejších jedál Francúzov a cudzincov: je o ňom dusený vôl v červenom víne z burgundska, cesnaku, cibule, bylín a húb. Pretože hovädzie mäso je dosť ťažké, zvyčajne sa varí celé hodiny. Je to silné a veľmi bohaté jedlo.

Potešenie: príprava je veľmi dlhá (do 36 hodín!) Takže to nie je jedlo s primerane nízkymi nákladmi, ale stojí za to vyskúšať (aj keď) raz za život. Duck confit je jedlo vyrobené s stehno v tej miestnosti a to poaches vo vlastnom tuku. Výsledok je božský!

Aj keď je to vo Francúzsku známe jedlo, nie je vždy ľahké ho nájsť. Ak sa dostanete cez okamih šoku (je to asi o slimáky s petržlenom, cesnakom a pečeným maslom) sa vám bude páčiť skutočná pochúťka.

Jeden z najcharakteristickejších dezertov vo Francúzsku: toto jablkový koláč opačne (pri spracovaní sú jablká nižšie a cesto vyššie). Jablká sú karamelizované v masle a cukre. Hovorí sa, že tento jablkový koláč bol vlastne chyba. Dúfajme, že existuje viac takýchto chýb!

Ak ste veľmi milí, vo Francúzsku nájdete svoj raj: macarony, oplatky, krepy, bolesť na čokoláde, croissanty a oveľa, oveľa viac. Musíte len zadať a boulangerie a zblázni ťa šťastím!

Bageta nie je jednoduchý chlieb. Nie nie nie. Chrumkavé, chutné, teplé: dobre pripravená bageta je rajské občerstvenie a vo Francúzsku nie je ťažké nájsť miesta, ktoré ich dobre pripravujú. A keďže to máte, najlepšie je improvizovať piknik s iným výrobkom z hviezdy: syrom.

Na francúzskom stole nájdete viac ako 300 typov syrov, ale ak sa nechcete vrátiť domov, možno by ste mali urobiť výber: toto sú tie, ktoré vám odporúčame vyskúšať:

• Prídem, sladká chuť
• Le Camembert, silný zápach a symbol Normandie
• Le Reblochon, super mäkké a chutné
• Le Roquefort, jeden z najpopulárnejších modrých syrov na svete
• Le Chévre, z kozieho mlieka ideálneho pre šaláty
• Le Bleu, ďalší modrý syr so zvláštnou chuťou
• Le Brie, náš obľúbený, chutný a chutný

Teraz viete, čo typické francúzske jedlá, Budete si musieť vybrať iba to, ktoré chcete vyskúšať a užiť si jeho chuť!

* Fotokredit: Shutterstock