KDE Jesť V CHIANG MAI: NAJLEPŠIE RESTAURÁCIE

Každý, kto cestuje do Thajska, pozná a navštevuje Chiang Mai z jedného dôvodu: chrámy; ale nie každý vie, že toto severné mesto je Thajské gastronomické hlavné mesto, Tu nájdete dobré, krásne a lacné reštaurácie, kde môžete získať niekoľko kilogramov vyskúšaním nespočetných tradičných jedál a ich chutí. V tomto článku vám povieme niektoré z nich najlepšie reštaurácie a miesta na stravovanie v meste Chiang Mai, na prehliadku opuchnutých líc 😉

Objasnenie: reštaurácie, ktoré odporúčame, nie sú usporiadané podľa preferencie a všetci sme ich vyskúšali z prvej ruky.

GOHANYA. japonský

Nemyslíme si, že je to najbohatšia japonská reštaurácia v meste, ale určite je to jedna z najlacnejších a hej, jedlo nie je vôbec zlé! Niekoľkokrát sme ho navštívili. katsudon Je to veľmi dobré (o yakisobe nemôžeme hovoriť to isté, nepýtajte sa na to). Miesto je malé, ale celkom roztomilé, s jasnými odkazmi na japonskú kultúru. Nenechajte si ujsť!

Dobrým nápadom je vziať si „tapas“ na zdieľanie (vyprážané kurča, takoyaki, gyozas, korokke, makis), a tak vyskúšať rôzne jedlá.

Mimochodom, ďalšia dobrá voľba pre cestujúcich s nízkymi nákladmi, ktorí milujú internet sushi sú to pouličné stánky, ktoré predávajú kúsky za 5 - 10 bahtov. Na jedálni v prízemí Mayy je celkom dobrý súd (celkom dobrý = naplníte črevo 10 sushismi za 1,5 €).

CLAY ŠTÚDIO KÁVA V ZÁHRADE. raňajky

Jedno z najkrajších miest v meste: v Clay Studio Coffee v záhrade si môžete pochutnať na raňajkách mangová lepkavá ryža (75 bahtov) obklopený tropickými rastlinami a sochami thajskej terakoty ... na chvíľu sme sa zdali byť v Angkore! Nápoje (káva, čaj, džúsy) stoja asi 40 - 70 bahtov a jedlá (ryža s bravčovým kotletom / bitie rýb, lepkavá ryža, mango, müsli, americké raňajky) sa pohybujú okolo 70 - 100 bahtov. Existujú tiež toastový bohaté na rôzne zálievky (vajce, avokádo ...) za 45 bahtov. Dôrazne sa odporúča!

Aktualizácia 2019: očividne je toto prekrásne miesto zatvorené 🙁 peeeeeero, práve tam, zdieľajúc záhradu. Je tu panel Faces, takže tam môžete ísť.

SP CHICKEN. Pečené kurča

Čítali sme niekoľko názorov na túto stránku, hoci sme ju nenašli pečené kurča Najbohatší, aký sme kedy vyskúšali, musíme povedať, že je veľmi dobrý. Ponuka, šťavnatá a lacná (150 bahtov pre celé kurča, je to malé, jedno máme pre nás oboch, ale ak zvyčajne budete jesť veľa, môžete mať hlad). lepkavá ryža sprevádzať to stojí 10 bahtov, dajú vám tiež nejaké pikantné omáčky. Oni tiež majú domáca kokosová zmrzlina (30 bahtov), ​​ktorá prichádza vždy po jedle 😉

FUNKY MONKEY. smoothies

Je to malý malý, tichý hotel v centre mesta Chiang Mai, ktorý nemá veľa predpokladov. Zastavili sme sa tu, pretože sme videli, že existuje falafel :-p Objednali sme si stredomorské jedlo (hummus, falafel, tabh, chlieb a tahini), 80 bahtov, je to normálne, nie je to to najlepšie, čo sme vyskúšali, dobrá vec je cena. Do tohto článku zaradíme opicu The Funkey Monkey, nie toľko pre vaše jedlo, ale pre smoothies! .... Mmm Rober testoval funky monkey shake: kúsok kávy, mlieka a banánov ... buah, úplne chutné! (40 bahtov).

No tak, je to perfektné miesto na lacné jedlo a ochutnávka lahodného smoothie.

Ratana'S. thai

Skončili sme tu takmer pre každý prípad a pravdou je, že nás pozitívne prekvapilo. Miesto je jednou z tých, ktoré majú dobrú atmosféru (lepšie sedieť pri stoloch vonku) a napoly šialenú servírku XD. Medzi jedným studeným pivom a druhým sme strávili noc s Carmen a Antoniom de Panipuri Viajes, nejaké praskliny. Massaman kari Snažil som sa, aby to bolo naozaj bohaté, korenené (čo je v mojom prípade veľmi malé) a chutné. Je to dosť frekventované miesto (určite sa objaví v sprievodcovi typu Lonely Planet, pretože úroveň guiri na m2 je vysoká).

Khao tiež nie som zlý (hoci to nie je to najlepšie, čo sme vyskúšali aj zďaleka). Samozrejme, bravčové kari (kaeng hang lei) veľa svrbí (hoci mi bolo povedané nie). Takže ak nemôžete veľa vydržať ... neber to.

Kanjana. thai

V tejto jednoduchej reštaurácii, ktorú spravuje matka a dcéra, sme jedli jedny z najlepších kari Vždy, áno, boli to pikantné tady, takže si pripravte nejaký kleenex na vysušenie XD moquillos. Skúsili sme Massaman kari a jedno z jedál domu: tekvica kari, obaja sa veľmi odporúčajú cost Stojí to okolo 80 bahtov. Aj ponuka je veľmi rozsiahla, takže ak sa necítite ako karí, určite nájdete inú možnosť. Pre nás je to jedna z najlepších možností jesť v Chiang Mai dobre a lacno.

Existuje veľa vegetariánskych jedál, takže viete 🙂

* Zdá sa, že Kanjana sa musí objaviť na Lonely Planet alebo nejakom inom sprievodcovi tukom, pretože je tu stále viac turistov! Ak sa chcete uistiť, že jete, bez čakania, odíďte skôr (alebo neskoro).

TOEY DIM SUM. Dim sum

Nie je to najkrajšie miesto v meste Chiang Mai (nie, určite to nie je), ale ak máte dimsum-nostalgiu, je to vaše miesto. Každá doska s nízkou sumou stojí 24 bahtov, Existujú bravčové mäso, krevety, mleté ​​mäso, krab ... vyberte si tie, ktoré chcete pri pulte a kuchár ich naparí. K dispozícii sú 4-dielne jedlá (najjednoduchšie, bravčové a krevety) a 2-dielne jedlá (prepracovanejšie). Aj keď nakoniec zaplatíte zanedbateľnú sumu, riad je veľmi bohatý a je to spôsob, ako zmeniť štýl jedla. Ak je táto špecialita v pohode, ale reštaurácia vás trochu zmätie, sú tu ďalšie ďalšie stredné priestory: Jok Sompet, v oblasti severnej steny, kde je obmedzená suma pre 32 bahtov a Autor: Dim Sum, kde stoja 22 bahtov.

BAREFOOT KÁVA. cestoviny

Keď som čítal niekde stratené v sieti, že táto reštaurácia existuje, donútil som Roberta, aby ma vzal na stretnutie. Koncept je jednoduchý: domáce cestoviny a pizzea keď povieme, že sú domáci, sú skutočne domáci! Žiadame o jeden mäsové lasagne (180 bahtov) a jedna carbonara (120 bahtov), ​​ktoré sa pripravili bezprostredne pred našimi očami. Obe jedlá boli VEĽMI dobré, aj keď porcie sú trochu malé. Kaviareň Barefoot je v akejsi umeleckej komunite (Vila Penguin), kde sa tiež nachádza obchod s odevmi / remeslami a kaviareň (Penguin Ghetto) Ideálne na lahodnú kávu / studený čaj po jedle. Dôrazne odporúčané a originálne! A ľudia sú super milí!

Oko: aktualizované v decembri 2019, zdá sa, že zmenili polohu a už sa nenachádzajú vo vile Penguin (ak na mapy Google umiestnite bosú kávu, uvidíte ju)

MÔŽE KAIDEE. vegáni

Chiang Mai je rajom pre milovníkov vegánskej kuchyne a táto stránka, ktorú sme objavili vďaka Carmen a Antoniovi, bola veľkým prekvapením. Jedlá sú chutné a zdravé (odporúčame tekvica hummus a khao soi, ten ho zjedol iba očami: Antonio o to požiadal a vyzeral brutálne).

KIAT osem. Pečené kura a satay

Prišli sme sem po prečítaní odporúčania na Markovom blogu, potravinovom guruovi, hoci hneď ako sme dostali misku z kuracej ryže (hainanské kurča) nás trochu sklamalo (60 bahtov). Bolo studené a málo chutné, ale super sladké. Podávajú to s omáčkou, ktorá podľa všetkého nasekáva viac ako habanero v pekle (nič to neurobilo), takže sme sa rozhodli nechať to na tanieriku, možno to bola naša chyba.

Tak prečo to odporúčame? Na druhej strane domu: satay! Toto bolo vynikajúce: 9 satay (malý tanier) nás stálo 50 bahtov a arašidová omáčka bola neuveriteľne dobrá, natoľko, že sme ju vložili do kuracieho a voilného taniera: revolučný tanier a chutné jiji.

K'S KUCHYNĚ. thai

Jedným z jedál, ktoré môžete vyskúšať v Chiang Mai, je kaeng hang lei (bravčové kari) A v tejto reštaurácii je to vynikajúce. Hovoria, že aj tekvica khao soi Je to smrtiace, ale objednali sme si masaman kari, jedno z našich obľúbených thajských jedál a príliš sa nám to nepáčilo, takže viete ... tu vyskúšajte bravčové kari (je to pikantná, ale veľmi chutná panenka).

Aktualizácia 2019: je uzavretá 🙁

BEAST BURGUER. hamburgery

Ak namiesto toho chcete dobrý hamburger, odporúčame Beasts Burguer v oblasti Nimman. Tu si môžete vyskúšať niektoré z najlepších hamburgerov v meste Chiang Mai. Existujú vegetariánske / vegánske a mäsožravé možnosti. Ceny hamburgerov Est 180 / 250b (vrátane zemiakov).

Arnos. hamburgery

Prvýkrát sme vyskúšali hamburgery Arnosu (tieto riadky píšem v decembri 2019) a páni! V skutočnosti sme si ho objednali prostredníctvom foodpandy, napríklad keď máme lenivý deň, a urobili sme to, pretože v poludnie (do 17:00) je obedové menu, ktoré obsahuje hamburger, nápoj a zemiaky za 200 bahtov. Prísady sú kvalitné, chutná chuť (natoľko, že sa opakujeme aj v ďalší nejasný deň).

MAYA BURGUER QUEEN. hamburgery

Ďalšou dobrou možnosťou, ak chcete jesť hamburgery, je Maya Burguer Queen. Tu vyskúšame sladký zemiakový, pumkinový a syrový hamburger (89 bahtov) * a cheesburger (109 bahtov). Veľmi bohaté oboje! Chutné sú aj zemiaky (veľká 60 bahtová porcia). Nápoje stoja asi 30-60 bahtov.

* Ak chcete avokádo, stojí to viac 30 bahtov. Nechcel som to, ale dali mi to ako XD. Môj zeleninový hamburger bol veľmi chutný, so sladkým nádychom, ktorý sa mi veľmi páčil, ale bolo to dosť mastné a ťažké, takže ak ste na diéte (dobre, ak ste na diéte, tak by ste nejedli XD hamburger).

GOODSOULS KUCHYNĚ. vegáni

Užili sme si našu dobrú večernú večeru s našimi priateľmi Claudiou a Jairom a musíme povedať, že sme jedli fantáziu. Kŕmenie našich horských tiel samozrejme trvalo životom, boli to Vianoce a šli naplno? Pravdou je, že čaká alebo nie: všetko bolo chutné a bohaté ... porcie veľmi veľkorysé. Extra tip na dezert: tiramisu, ktorý NIE JE tiramisu a ktorý by som však nemohol prestať jesť! Ceny okolo 150 bahtov za tanier.

KATALÓG Rôzne jedlá

Musíme poďakovať blogerovi (Ďakujeme Gisele!) Za odporúčanie tejto stránky: nevedeli sme o ňom a veľmi sa nám páčila 🙂 Skúsili sme falafel a hummus a máme nesúhlasné názory na falafel: ja, milujem zázvor Naozaj sa mi páčila Roberta, ktorý nie je zbláznený do zázvoru, nie príliš veľa ... ale homos (má veľa cesnaku) a pita sú chutné (tiež falafel, chlape). Sada stojí 120 bahtov. Rober tiež vyskúšal šalát a povedal, že bol vynikajúci a ďalší deň sa pripravil s tanierom shakshuky, vajciami s paradajkami, korením, cibuľou a korením a bingom! Skvelé!

K dispozícii sú tiež možnosti raňajok, mexických jedál a veľmi bohatých mliečnych kokteilov. Veľká časť jedál je zeleninová, ale ak chcete, môžete pridať kuracie / kari kurča.

HUAN MUAN JAI. Potraviny v severnom Thajsku

Objavili sme toto miesto pri hľadaní reštaurácie, kde sa dá najesť autentická severná kuchyňa, a neboli sme sklamaní. Bolo to plné miestnych obyvateľov a jedlo bolo veľmi chutné (niečo pikantné, ale dokonale tolerovateľné). Skúsili sme dve typické jedlá zo severného Thajska: khao som (80 bahtov) akaeng zavesiť lei (bravčové kari) s ryžou (135 bahtov). Nie je to najlacnejšie miesto (ani najdrahšie ehhh), ale jedlo je kvalitné.

PAKAMÓNOVÝ FAKTOR. Dezerty a šťastie

Raj pre sladké zuby. Pred pár dňami sme objavili túto pekárenskú kaviareň a sme zamilovaní do šialenstva. Tu je veľa druhov koláčov (65 - 85 bahtov), ​​ale odporúčame kokosový, domnievame sa, že ide o špecialitu domu a je to smrť a tenká s jahodou.

NIMMAN KATSU. japonský

Reštaurácia je celkom carillo, ale skončili sme tu, pretože majú ponuku ramena (malá) alebo katsu (ryža so vyprážaným kuracím filé) za 89 bahtov a pravdou je, že jedlo bolo bohaté. Ramen je samozrejme celkom malý. Berieme aj nejaké takoyakis (80 bahtov), ​​ktoré sú chrumkavé v štýle Tokio. Miesto je veľmi chladné, pripomenulo nám typické japonské tasky (aj keď mali vianočné koledy, ktoré odňali atmosféru japonskej džaja).

Nie je to najlepší japo v Chiang Mai, ale ak chodíte okolo, nie je to zlá možnosť.

VIAC TIPOV

• Okrem toho ... nezabudnite prežiť skvelý gastronomický zážitok, ktorý sa má jesť v a potravinový súd (oblasti plné barov s potravinami v nákupných centrách so spoločnými stolmi). Naše obľúbené je potravinový súd v nákupnom stredisku Maya (Existujú dve, jedna v najtradičnejšom prízemí a druhá v 4F, modernejšia a atypickejšia, ak je to možné). Tu môžete jesť pad thai, ryžové jedlá s bravčovým mäsom, kuracie teryaki, polievky s wontonom, vegetariánske jedlá a oveľa viac ...
• Ďalším dôležitým miestom k jedlu (skôr večere) je Študentský trh s potravinami, Tu je Japonec, ktorý pripravuje niektoré chutné (a lacné) bentosy, hoci vo všeobecnosti sú všetky miesta bohaté a atmosféra je skvelá. Hodnota, ktorú vám ukážeme nižšie, stojí 89 bahtov (asi 2 € a niečo) a najlepšie je, že existuje veľa rôznych druhov (mäso, ryby, tempura, sushi ...)

• Nočné trhy sú ďalšie skvelé miesta, kde sa dá najesť za pár bahtov. Trh južnej brány Má veľa ponúk, aj keď naša obľúbená pozícia je na trhu trh severnej brány (blízko 7 úrovní): jedna z kovbojských žien, známa tým, že vždy nosí kovbojský klobúk XD, ktorý pripravuje pokrmy ryža s bravčovým mäsom veľmi, veľmi, veľmi bohatý! Stojí to 50 bahtov a je to najlepšie, čo budete jesť v Chiang Mai. Naozaj, kedykoľvek sa nás niekto opýta, kde jesť, pošleme ho sem ... je to bezpochyby jedno z najlepších jedál v Chiang Mai 🙂

• Ak chcete jesť dobrú pizzu, odporúčame reštauráciu Ručne (pre nás najlepšie) alebo Girasole alebo Casa Ristorante.

• A nakoniec vám odporúčame urobiť niečo, čo sme neurobili (bolesti, prekliaty čas!): Jedzte v bufet, Okolo Chiang Mai je roztrúsených niekoľko, aj keď sa zdá, že najlepší (a najväčší) jeSukontha Bufet, kde si do 209 bahtov si môžete dať topánky s jedlom z mäsa, rýb, morských plodov a zeleniny, ktoré si sami uvaríte moo kata, druh grilovania BBQ, v ktorom môžete pripraviť aj polievku súčasne. Skúsenosti!

Zatiaľ naše odporúčania, poznáte ostatných stánky a reštaurácie, kde sa dá najesť v Chiang Mai?