Dnes sa chystáme zamiesť domov. Naozaj sme vyčistili podlahu a pripomenuli si našu zlatú minulosť ako gazdiná. Ale na čo som išiel. Dnes sa chystáme zamiesť domov a vezmeme vás k objaveniu talianskeho regiónu, kde som sa narodil ja, Lety: Friuli Venezia Giulia.
Nerobte si starosti, ak ste o tom nikdy nepočuli, v skutočnosti veľa Talianov netuší, kde presne je alebo čo to je. Taliani: pizza, cestoviny, Rím, Venezia a bungalov. Viac menej. Ale aby ste vedeli, Friuli je v severovýchodnom Taliansku a vyzerá tak krásne:
Realita je taká, že nie sme slávni ako Toskánsko, ako Sicília alebo Apúlia (Apúlia znie osudne, Puglia jolin, Puglia!), Ale ak nám dáte šancu, ukážeme vám, že sme cieľ. 10 dôvodov, prečo vycestovať do Friuli Venezia Giulia.
1. POTRAVINY
Dali by sme to zhrnúť do jedného slova: Frico!
- F: Fantasticky fantastické.
- A: Skutočne sa trasiem, ak si myslím, že to nebudem môcť na chvíľu zjesť.
- I: Nemožno to nechať.
- C: cholesterol * hej, nikto nie je dokonalý *.
- O: Ach, môj bože, chcem iný prídel!).
Tico je zázrak, ktorý sa pripravuje zo zemiakov, cibule a syra Montasio. Ach, Frico, aký si bohatý.
Áno, fotografia nie je úžasná, ale rovnako ju chcem zjesť.
Ale dajte si pozor: nie iba frico, ktorý dodáva krmivo. Jeme tiež syr montasio, cjarsóns, brovade emom, gubana, esencia z Rinku, polenta a mnoho ďalších bohatých vecí. A opakujeme: frico. Že ak sa v staroveku rozhodli, že kruh je perfektný spôsob, ako ho objavili jesť chladom.
2. HAM
V tomto okamihu v článku ma moja matka už bude písať viac naštvaná ako Holyfield, keď si Tyson zahryzla do ucha, aby zabudla na Šunka San Daniele.Žena malej viery! Šunka si zaslúži samostatný capitulillo. A ak ste z Parmy (niekto z nás prečíta z Parmy? Neverím tomu ...) zakryte si uši: najlepšia šunka v Taliansku sa konzumuje v San Daniele del Friuli, (Saint Denêl pre priateľov).
V júni je naplánovaný jeden z najslávnejších veľtrhov vo Friuli: Aria di Festa, kde sa každoročne zhromažďujú tisíce ľudí, aby sa pohltili dobrou šunkou. Zdržte sa vegetariánov.
3. VÍNO
Friulano rád jedí, ale pitie ahh, pitie to miluje. A turista z oblasti enófilo bude viac ako šťastný na Zemi troulanas. tam červené vína (Merlot, Refosco, Pinot nero, Cabernet, Schioppettino ...), biele (Verduzzo, Pinot Bianco, Pinot grigio, Piccolit, Sauvignon, Ribolla ...) a moje obľúbené: Ramandolo, sladké a chutné. Chin, chin!
4. MORA
Už si predstavujem svojich priateľov z Apúlie, Sardínie a Sicílie: „Tss, máme krásne more!“ Už nemusíte byť rasistickí: farba nie je všetko. Možno nebudeme mať pláže s tyrkysovou vodou (oko, že v Terste sú nejaké skvelé pláže), ale musíme Lignano so svojou plážovou párty Mokambo, Terrazza Mare, obchod so zmrzlinou, ktorý vás pozdraví „buongioriom“ a 80-ročnými nemeckými ženami nahoře bez: no tak, zábava nikdy nechýba
A potom je stupeň, Keď som bol malý, stupeň bol úplne mimo: bolo to more starých (sú tu horúce pramene) a nudné (málo nočného života). Naopak, dnes sa mi naozaj páči Grado. Veľkou chybou je staroba historického centra, ktoré nám pripomína veľa Benátok, a ja by som nepovedal nie deň rozmaznávania v horúcich prameňoch. Slovo starej čočky!
5. IL TAGLIAMENTO
Friulian Karibik, Trochu v pohode v Karibiku, pretože keď vstúpite do vody, dostanete teplotu podobnú jazerám fínskeho Laponska. Hneď ako sa vaša telesná teplota blíži k stavu podchladenia, bude sa vám to páčiť: rieka Tagliamento je najdlhšia a najkrajšia v Friuli a jej vody sú krištáľovo čisté a krásne. A ak nie, povedzte to Rober.
Ak sú pre vás vody Tagliamento príliš horúce, máme ich aj niekoľko vysokohorské jazerá: modrá, zelená a veľmi svieža. Moje obľúbené sú jazero Cavazzo, Cornino a Sauris.
6. HORA
Zdá sa, že dediny Friulianských hôr sú natiahnuté vodovodnými farbami, sú také krásne, že sa mohli chytiť v tých vodách a snehu ... Milujem ich. Korčuľovanie Pontebbachoďte na kemping Collinachodiť Sauris medzi drevenými domami a parfémom zrniek * mmm! *, zelená rave a tie skvelé Friulanské Dolomity Julské Alpy a Mäso Alpy, Ak máte radi hory, Friuli je vaše miesto!
7. MESTÁ
Študoval som 5 rokov Udine, takže mám pre neho osobitnú náklonnosť. Je to mesto bez predsudkov, ale veľmi koketné: je to trochu podobné tomu jednoduchému dievčaťu vedľa, nezamiluje sa vám prvý pohľad, postupne vás podrobí jednoduchosti. Naopak, Terst je guapetona skupiny. Ten, ktorý kráča po ulici a núti vás myslieť si, že s takýmto nikdy nemôžete byť. Prehnané a majestátne, rovnako ako jeho vietor: bora. Trieste je najmenej talianske mesto v Taliansku a rozhodne stojí za návštevu.
Potom sú Pordenone, so svojím historickým centrom plným žltých a načervenalých domov, dobrým miestom na pobyt v jednom z hotelov, ako je hotel Santin, a Gorizia, ktorému dominuje hrad, ktorý žmurkne nad Slovinskom, hneď za rohom. Doslova huh!
8. ĽUDIA
Viete: dimenzie sa nepočítajú vždy, takže vám radíme, aby ste za nič na svete nezmeškali návrat do miest Friuli, jeho skutočný poklad. to je Aquileia, jedno z najdôležitejších rímskych miest, kde môžete vidieť historické zvyšky a pôsobivé mozaiky.
to je Cividale, mesto s dlhými nohami, ktoré je známe Ďáblovým mostom, alebo Palmanova, mesto s polygonálnym plánom, ktoré vyzerá ako hviezda s 9 bodmi, San Daniele so šunkou a vynikajúcim historickým centrom a…
Fagagna, moje mesto XD Bociany plné bocianov, veľkolepý syr, kopce zo všetkých strán a jeden z najlepších západov slnka na svete: ten, ktorý si môžete vychutnať z vrcholu hradného kopca. Hej, dajte si pozor, čo Fagagna je jednou zo 100 najkrajších dedín v Taliansku, s certifikátom a všetkým XD
9. SAGRE YOU
Boh zachráň svätca. Vy ste dedinské večierky Sú nepochybne jedným z najlepších vynálezov v histórii. Je to šunka, osla, žaby. Potom to frik, tvaroh, pstruh, chorizo, slimáky, pivo, jablká, husi, jahody, víno ... a potom je tu Friuli DOC, Friuli DOC, najväčšia párty vo Friuli, je trochu ako čokoládová škatuľka mamičky Forrest Gump: nikdy nevieš, čo budeš hrať. Jedna vec je však jasná: nasledujúce ráno budete mať kocovinu, hoci Jolin, stálo to za to.
Nemám polovičný obraz sagrov. Dobre, ale mám aj povesť (?). Ak chceš vidieť jedného, prišiel som do Friuli a pozývam ťa na pivo.
10. PRIATELIA
My, Friulčania, sme trochu ako muž z Čarodejníka z krajiny Oz. Nie je to naša chyba. Sme pohraniční ľudia, trochu chladní, zvyknutí byť silní a pracovití, najmä generácia, ktorá zažila strašné zemetrasenie z roku 76 ...
Sara, veľmi múdra priateľka, ktorá kedysi pri pohľade na zemiakový čip uvidela, že jej srdce je ako ona: zlomená na polovicu, povedala mi tiež, že som ako Ferrero Roché: tvrdá zvonka a nežná vo vnútri (teraz, keď na ňu myslím) je orech, potom by som bol tvrdý, nežný, tvrdý ... ale dobrý). Ide o to, že všetky Friulans sú Ferrero Roché.
A vrátiť sa k človeku v plechovke ... viete, čo nám pomáha byť teplejšie? Dobrá pohára Merlotu! Tiež, keď hovoríme našim jazykom (áno, vo Friuli máme úradný jazyk XD) Sme veľmi, veľmi, veľmi exotickí. Bude ti to chýbať?
* Fotografie s výnimkou Roberta, ktorý v Tagliamento umiera nachladnutie a koláž, pochádzajú z Shutterstocku
